粉圓豆花

粉圓豆花
粉圓豆花

粉圓豆花
所需食材
一、豆漿 3000c.c.
二、豆花粉 85g
三、粉圓
四、糖水

步驟
1.豆漿3000cc加入鍋子加熱,要記得隨時攪拌。
2.豆花粉加入250cc冷開水攪拌。
3.豆漿滾後沖入豆花粉,【記住速度不要太慢】,後靜置一小時。
粉圓
4.水滾後倒入粉圓,記得邊煮邊攪拌。
5.大顆的粉圓時間約要煮30分鐘;小顆的粉圓時間約要煮15分鐘。
6.粉圓起鍋後沖冷水2次,第2次沖的冷水要用煮過的冷開水。

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